ＳＡＯＲＩＫＯ日記: 下賀茂茶寮　卯月懐石

最近、おもうこと

50歳から始めた”さをり織”　「自分自身を織り上げる」という創始者・城みさをさんのことばに惹かれました。

定年後の第二の人生、2016年7月に「姉妹塾 SAORIKO-UKO」を和光市で開所しました。

大好きな”さをり織”を、多くの人に伝えて一緒に楽しみたいと思っています。

もうひとつのチャレンジは、10年間続けているネパールの貧しい家庭の子ども達の就学支援、この活動をもっと広げるために、

2017年4月に「ネパール子ども基金・里親の会」のブログを立上げたことです。

里子が自分自身の将来を切り開くために、私たちのボランティア活動が少しでもお手伝いができればと考えています。

そしてこの「SAORIKO日記」を再開しました。

2011-04-15

京都花見旅行の２日目、京懐石料理の「下賀茂茶寮」で卯月の懐石を満喫しました。

帆立貝、筍、車海老、生雲丹の若草仕立

春の珍味物、季節のお魚色々、筍直火煮、蕗、木の芽

海老桜寄せ、清汁仕立

春の口取り色々

牛肉の網焼き

眼張の包み揚げ、たらの芽、こごみ

筍ご飯、京漬物、合わせ味噌仕立

グレープフルーツと苺のゼリー＆苺デザート

ＳＡＯＲＩＫＯ日記